Fotos: Luis Felipe Hernández
Con la intención de reafirmar el compromiso signado por Ciudad de México y Buenos Aires, durante FIT Argentina 2025, ahora funcionarios de ambas ciudades se reunieron para ratificar el conveno de colaboración en materia turística y así fortalcer el intercambio turístico, cultural y gastronómico.
Jennie Shrem Serur, directora general del Instituto de Promoción Turística, acudió con la representación de la Secretaria de Turismo de Ciudad de México, Alejandra Frausto Guerrero, y en su intervención destacó que el encuentro celebrado fue pulso compartido entre Buenos Aires y la Ciudad de México.
De igual forma señaló la importancia del liderazgo que ha mantenido la jefa de Gobierno, Clara Brugada, al consolidar a Ciudad de México como capital abierta al mundo, profundamente cultural, incluyente y orgullosa de su identidad.
Informó que Ciudad de México trabaja para fortalecer sus vínculos internacionales y seguir posicionándose como uno de los destinos turísticos y culturales más importantes del planeta. Recordó que la Secretaria de Turismo ha impulsado agenda internacional de promoción turística a nivel mundial.
Asimismo destacó que la titular de Turismo ha buscado promocionar el destino y los resultados empiezan a mostrarse, En el 2025, Argentina se ubicó entre los cinco mercados más importante de la capital de México, pues aumentó 16.5 por ciento el número de llegadas aéreas.
En su oportunidad, Valentín Díaz Guilligan, presidente de Visit Buenos Aires, aseguró que las gastronomías mexicana y argentina son cocinas emblemáticas del continente americano, y destacó que en Ciudad de hay más de 8 mil restaurantes bonaerenses, de los cuales poco más de medio centenar tienen reconocimiento Michelín.
Por otra parte, coincidió con Jennie Shrem, al señalar que el turismo es actividad económica del futuro que está en pleno vigor, pues impulsa, genera empleo y subrayó que en México se ha destacado la importancia de esta actividad, como uno de los motores de desarrollo.
Durante el encuentro gastronómico denominado “Pulso Común”, en el restaurante Pink Rambo se celebró del talento culinario que une a ambas capitales en un mismo latido.
A la reunión acudieron representantes del sector turístico empresarial y gastronómico de México y Argentina, como resultado del fortalecimiento de la relación entre ambos destinos, luego de ser consolidada la participación de la capital de México en la Feria Internacional de Turismo de Argentina 2025.
De esta forma. se representa la voluntad compartida entre Ciudad de México y Ciudad de Buenos Aires por seguir construyendo puentes de colaboración a través del turismo, la cultura y la gastronomía.
Así, dos ciudades vibrantes, con identidades profundas y reconocidas en el mundo, refrendaron su compromiso de trabajar juntas para impulsar el intercambio de visitantes, fortalecer sus industrias turísticas y generar nuevas oportunidades de desarrollo para sus comunidades.
Entre los objetivos de este encuentro se refuerzan vínculos que unen a nuestras ciudades a través de uno de los lenguajes más universales: la gastronomía. Por ello, esta noche, la cocina se convierte en puente cultural que une talento, tradición e innovación.
Acompañaron a Jennie Shrem Serur, Dafne Cuevas, subsecretaria de las Mujeres en Ciudad de México; Ezequiel Sabot, secretario de Gobierno de Buenos Aires; Teresa Cid, vicepresidente de Comunicación Externa y Relaciones Públicas de Aeroméxico.
Y la participación activa del chef argentino Gonzalo Aramburu, con dos estrellas Michelin; Nicolás López, chef anfitrión, con distinción Michelin y Karina Mejía, chef del restaurante Siembra también con distinción Michelin.
Para cerrar con broche de oro, Aeroméxico obsequió dos boletos de avión a Buenos Aires que fueron rifados entre los concurrentes.
