


Me entusiasma darme cuenta de que todavía tengo la capacidad de sorprenderme. Durante el reciente viaje a Monterrey, ciudad que me fascina porque cada vez que voy la hallo llena de sorpresas, como la famosa Carne Ramos y su singular chicharrón y cortes de carne, entre otros productos; el paseo de Santa Lucía, que alberga el Museo de Historia Mexicana; el Museo del Noroeste y el parque Fundidora, donde puedes disfrutar día de campo bajo tupidas frondas, recorrer el río y observar la navegación de los botes; el Lingote, elegante restaurante ubicado en el antiguo Horno Número 3, con vista espectacular desde la terraza.
¿Y qué decir del local Tacos Orinoco, famoso por los de trompa, res, gringas, piratas y campechanas norteñas? Y también Los Atarantados, con cuatro variedades de trompo, arrachera, asada, bistec, suadero o rib-eye.



Además hay construcciones que nos sorprenden y nos hacen voltear repetidamente para verlas. Esa ciudad es limpia y con toda tranquilidad puedes pasear por sus calles y convivir con sus habitantes.



Allí nos recibieron con todo el equipo necesario para protegernos. No sabía que los cascos amarillos que usan todos los involucrados en la obra les llaman boinas. En fin, me calé la boina y casi, casi ‘manos a la obra’: empezamos el recorrido. Supimos de antemano que debíamos calzar zapatos cómodos.

Al entrar llama la atención inmensa cubierta en el techo de lo que será área de recepción. Al parecer es de hierro, no estoy segura, pintada de color dorado, de cubos con sendas lámparas que la hacen parecer extenso panal.
Allí está el mobiliario, cubierto hasta que se termine la obra, y en muchos pasillos, con los pisos sin terminar hay grandes fotografías de cómo quedará el inmueble. Ya hay habitaciones muestra y alfombras en algunos pasillos.

Esta ocasión estuve muy pocos días; pero disfruté mucho. Lo que más me gustó fue la obra en construcción –a punto de concluir– del Hotel Presidente InterContinental Monterrey, en uno de los 13 municipios que conforman el área metropolitana de la capital del estado: San Pedro Garza García.
Ante la mirada curiosa de los trabajadores recorrimos todo lo que se podía visitar en ese momento. La intención fue conocer cómo va la obra –como si yo supiera de ello pero la realidad me gusta hurgar— y más ver lo ya terminado.
El hotel Presidente InterContinental Monterrey ofrecerá servicio de conserjería, centro fitness, wifi gratuito, Club Intercontinental y Lobby bar. Se halla a poco más de 4.8 km del Museo del Obispado, a 7 km del Museo MARCO y a 7.5 km de la Macroplaza.



También están cerca (9.1 km) el Tecnológico de Monterrey), a 9.5 km del estadio Tecnológico y a 12.9 km del parque Fundidora. El Aeropuerto Internacional de la capital está a 37 km del hotel.


Siempre se dará atención día y noche, habrá cambio de divisas y sus habitaciones tendrán servicio al cuarto, aire acondicionado, zona de estar, TV de pantalla plana con canales vía satélite, caja fuerte y baño privado con artículos de aseo y secador de pelo.
En el hotel Presidente InterContinental Monterrey habrá dos restaurantes: “Chapulín”, con su nuevo concepto: sabores mexicanos, la frescura de sus mares y la riqueza de sus tierras, y Lilōu, de estilo contemporáneo, cosmopolita y la tradición neoyorquina de all-day dinning.
La propiedad se erige como ícono de vanguardia gracias a su arquitectura y elegante diseño interior. Sus 293 habitaciones tienen estupenda vista a la ciudad y son 93 clásicas king, 131 clásicas doble, 44 king corner, 14 suite corner, nueve ejecutivas, una “master” y la presidencial.

Las salas de juntas estarán equipadas con tecnología de punta y entorno profesional para las reuniones más importantes. La construcción es de dos niveles y ocupa más de 2 mil metros cuadrados, con espacio para banquetes y salas de juntas con capacidad para albergar hasta mil 500 personas y son ideales para fiestas y reuniones corporativas.
No puede faltar el Spa para revitalizar el cuerpo y la mente en ambiente tranquilo, gimnasio totalmente equipado y abierto las 24 horas toda la semana. Será hotel pet-friendly para quienes gustan viajar con su mascota.
Todavía con la boina puesta y después de recorrer las instalaciones, recibimos otra sorpresa: justo en el vestíbulo nos esperaba deliciosa comida elaborada por la chef Griselda Rodríguez.
En mesa de trabajo, de esas rústicas para cortar, lijar o lo que sea, hechas con tablones, como mantel se colocaron planos de algunas de las áreas del hotel, y al centro en gigantesco ladrillo colocaron arreglo floral. Los que saben dicen que ello que es arte denominado brutalismo estilo arquitectónico y de diseño que se caracteriza por el uso de materiales en bruto, como el hormigón y por la prioridad de la funcionalidad sobre la forma. Se originó en la década de 1950 y se popularizó en la de 1960.
En esa mesa espectacular nos sirvieron menú delicioso: Ceviche de pescado con leche de tigre de cilantro. Filete de res con puré de esquite y vegetales glaseados. Ganache de chocolate con crumble de canela y cremoso de dulce de leche. Después llegó la hora de la despedida. Una foto por aquí, otra por allá y la intención de regresar para ver concluido ese gran hotel.
Casi olvido mencionar que llegamos a Monterrey gracias a la aerolínea Viva que, como siempre, nos traslada a distintos destinos. Monterrey es uno de los más importantes hubs de la compañía aérea que nació justamente en esa ciudad en noviembre de 2006 con dos aviones. Guadalajara en 2009 se convierte en el segundo hub de Viva y en 2011 Ciudad de México es otro centro de operaciones de la línea aérea.
En 2013 Viva solicita 52 aviones Airbus A320, modelos de ancho fuselaje, el más grande de América Latina a la fecha e inaugura su centro de operaciones en Cancún. En 2015, se realiza exitosa colocación de Bonos Fiduciarios Senior por mil millones de pesos en el mercado mexicano y comienzan viajes a Tijuana, aprovechando el nuevo Cross Border Xpress (puente terrestre entre los Estados Unidos y México).
2017 Viva inicia vuelos al primer destino internacional sin escalas de Ciudad de México a Las Vegas. Nace nueva ruta internacional de Guadalajara a Los Ángeles. Monterrey se convierte en el centro más grande, con 24 rutas sin escalas y la compañía aérea recibe su segundo avión NEO.
Viva transportó por primera vez en su historia a más de 10 millones de pasajeros en un solo año, 2018, y anuncia la segunda adquisición de aeronaves más grande de su historia, con la compra de 25 Airbus A321neo. Además, solicitó que 16 de los aviones A320neo del pedido anterior se convirtieran al modelo A321neo.
En el cuarto trimestre de 2019, la aerolínea transportó más de un millón de pasajeros en cada uno de sus tres meses llegando a más de 12 millones de pasajeros en todo 2019. En el cuarto trimestre de 2020 la aerolínea registró el mayor crecimiento en volumen operativo durante la pandemia de Covid-19, logrando liderar la recuperación en la demanda doméstica.
Actualmente, Viva sigue ampliando su oferta de rutas para conectarte con más de 50 destinos. Nuevas rutas desde/hacia Guadalajara: Mexicali, Ciudad Obregón, Oakland, Las Vegas, San Antonio, Puerto Escondido, Torreón y Dallas. Desde Monterrey: Chicago, San Antonio, Oakland, Oaxaca, Querétaro, Mexicali, Ciudad Obregón y Los Mochis.